芹菜猪肉水饺

准备时间:5分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.09.19 02:43

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主料

• 芹菜 ：1000
• 猪肉 ：700
• 面皮 ：适量

辅料

• 葱 ：适量
• 姜 ：适量
• 油 ：适量
• 酱油 ：适量
• 盐 ：适量
• 味精 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 芹菜焯水，然后用冷水过凉，在空干水分，剁碎备用
• 第二步
  2. 猪肉剁成肉糜，我直接买的绞肉，葱姜剁成末放在肉里
• 第三步
  3. 在肉糜里放盐，味精，酱油以及油，把剁完芹菜挤出的汁稍微放些在肉里，搅拌均匀上劲，注意搅肉的时候要往一个方向搅，放芹菜汁是为了肉更有弹性，腌制一会儿
• 第四步
  4. 把剁好的芹菜挤干水分后与肉搅匀
• 第五步
  5. 我是买的饺子皮，开始包
• 第六步
  6. 很好吃哦

烹饪技巧

• 根据自己喜好放肉的多少

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芹菜猪肉水饺

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包含食材

• 芹菜
• 猪肉

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