家常红烧肉

准备时间:33分钟

烹饪时间:22分钟

发布时间:2018.11.29 04:58

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 1、用温水将猪肉洗净切小块切好备用，蒜头切片，备好其他辅料。
• 第二步
  2. 2、在锅中放少许油，待油温热，将蒜片，八角放到锅中煸香，加入肥肉继续炒，再加入瘦肉一起炒，加一点白糖，在倒一些厨邦酱油炒一下，迅速倒入料酒，避免干锅，待酒完全被肉吸收，再加水，盖上锅盖闷一会儿。
• 第三步
  3. 3、打开锅盖，用锅铲切肥肉，肥肉被切开了，洒入盐，炒两下，关火，洒一点味精。
• 第四步
  4. 4、装盘

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