溜肥肠

准备时间:10分钟

烹饪时间:25分钟

发布时间:2019.03.26 06:40

溜肥肠是一道十分日常的家常菜肴，许多人因为肥肠是内脏不喜欢它的味道，但是一道好的溜肥肠可以去除肥肠自身的臭味，用喷香四溢吸引大家的胃口，那么今天就教大家如何处理肥肠才能让肥肠更能令人接收，让我们一起学习吧。

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主料

辅料

具体步骤

• 
  第一步
  柿子椒和尖椒切片，杭椒和小米辣切段备用
• 
  第二步
  煮好后的非常沥干水分切段
• 
  第三步
  热锅凉油，油热后放入葱末姜末煸香后放入肥肠段翻炒，同时放入鲜味酱油、老抽、醋继续煸炒
• 
  第四步
  非常煸炒大概5分钟后放入柿子椒、尖椒和辣椒翻炒，炒软后放盐翻炒均匀
• 
  第五步
  之前备好的欠汁在用的时候要把沉淀的部分搅匀，然后溜边倒入锅里，倒完后不断翻炒，大概1分钟左右
• 
  第六步
  出锅前放入蒜片翻炒均匀即可

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