家常菜炒五丁

具体步骤

• 
  第一步
  1.青豌豆用水清洗干净；
• 
  第二步
  2.锅内加水，倒入青豌豆焯水；
• 
  第三步
  3.捞起滤干水份待用；
• 
  第四步
  4.老豆腐切丁；
• 
  第五步
  5.红萝卜切丁；
• 
  第六步
  6.荸荠切丁；
• 
  第七步
  7.瘦肉切丁；
• 
  第八步
  8.加入油盐生抽淀粉拌匀待用；
• 
  第九步
  9.起油锅，倒入瘦肉爆炒片刻；
• 
  第十步
  10.倒入红萝卜丁继续翻炒；
• 
  第十一步
  11.至红萝卜变深色，倒入豆腐丁；
• 
  第十二步
  12.倒入荸荠丁；
• 
  第十三步
  13.一块继续翻炒片刻；
• 
  第十四步
  14.最后倒入青豌豆；
• 
  第十五步
  15.洒入盐，炝入淀粉水，拌炒匀即可上碟食用。