生煎包

准备时间:无

烹饪时间:20分钟

发布时间:2019.01.06 07:43

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主料

• 猪五花肉 ：适量
• 中筋面粉 ：适量
• 酱油 ：适量
• 糖 ：适量
• 胡椒粉 ：适量
• 料酒 ：适量
• 盐 ：适量
• 皮冻 ：适量

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 提前做好皮冻！把皮冻和五花肉及料酒等调料拌匀（糖、酱油、料酒、胡椒粉、盐）
• 第二步
  2. 面粉用热水合面！醒半个小时！然后切成小剂子！
• 第三步
  3. 擀皮开始包！
• 第四步
  4. 其实就是做馒头的包法！只是反着放！哈哈！纹路在上就是小包子！在下就是生煎！
• 第五步
  5. 平底锅放少许油！把生煎包子放下去煎2分钟！然后倒入一小碗水，撒上芝麻，盖盖子闷5分钟等水干既可！

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