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家常菜炒五丁
家常菜炒五丁

家常菜炒五丁

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.01.24 01:44

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 大蒜适量
  • 盐 :适量
  • 生抽 :适量

具体步骤

  • 家常菜炒五丁的做法图解一
    第一步
    1.核桃仁掰好备用。
  • 家常菜炒五丁的做法图解二
    第二步
    2.黄瓜切丁,猪瘦肉切丁。
  • 家常菜炒五丁的做法图解三
    第三步
    3.玉米粒掰好备用。
  • 家常菜炒五丁的做法图解四
    第四步
    4.胡萝卜去皮切丁。
  • 家常菜炒五丁的做法图解五
    第五步
    5.锅中热油爆香蒜米后把瘦肉倒入锅中翻炒。
  • 家常菜炒五丁的做法图解六
    第六步
    6.炒至瘦肉变白后淋入适量生抽然后盛出备用。
  • 家常菜炒五丁的做法图解七
    第七步
    7.锅中放油把胡萝卜丁倒入翻炒。
  • 家常菜炒五丁的做法图解八
    第八步
    8.倒入玉米粒翻炒。
  • 家常菜炒五丁的做法图解九
    第九步
    9.把核桃仁倒入锅中翻炒。
  • 家常菜炒五丁的做法图解十
    第十步
    10.之前炒好的瘦肉倒回锅中。
  • 家常菜炒五丁的做法图解十一
    第十一步
    11.加入适量盐调味。
  • 家常菜炒五丁的做法图解十二
    第十二步
    12.待锅内食材都熟了加入黄瓜丁。
  • 家常菜炒五丁的做法图解十三
    第十三步
    13.翻炒至黄瓜变色淋适量生抽即可出锅。

烹饪技巧

  • 黄瓜最后放,炒久了不好吃,味道也不好了。核桃仁其实也可以提前拿少许油小炸一下会更香一下,不过我这样也很香的。

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相忘厨海

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