咖喱牛肉炒乌冬

具体步骤

• 第一步
  1. 牛肉洗净切薄片，加入牛肉调料抓匀后腌制2小时。
• 第二步
  2. 荷兰豆洗净去掉二边筋，对半切斜刀后备用。洋葱洗净切粗条备用。胡萝卜洗净去皮切成丝备用。
• 第三步
  3. 烧锅水煮乌冬面约1分钟，捞出沥干水，加入适量橄榄油拌匀防粘
• 第四步
  4. 锅中倒入适量油，将牛肉入锅迅速滑炒，牛肉一变熟色立即捞出。
• 第五步
  5. 利用锅中底油爆香洋葱，接着倒入荷兰豆和胡萝卜翻炒1分钟
• 第六步
  6. 倒入乌冬面翻炒均匀。
• 第七步
  7. 加入咖喱酱、香茅酱和生抽一同炒匀乌冬面。
• 第八步
  8. 加入椰浆将所有原料拌匀。
• 第九步
  9. 倒入事先炒好的牛肉，将牛肉和面条拌炒均匀。
• 第十步
  10. 最后加入适量盐调味即可。