笋干烧肉~

具体步骤

• 第一步
  1. 准备材料、
• 第二步
  2. 准备调料、
• 第三步
  3. 锅中煮一锅水加入姜片 和花雕酒少许。
• 第四步
  4. 然后放入切好的五花肉。
• 第五步
  5. 不要盖盖煮至水开出现浮沫。
• 第六步
  6. 笋干提前泡一夜。
• 第七步
  7. 五花肉用筷子夹出 笋干切斜块 黑木耳用手撕成小朵。
• 第八步
  8. 锅中倒油 加入姜 蒜 干辣椒小火翻炒。
• 第九步
  9. 倒入五花肉翻炒。
• 第十步
  10. 加入八角和笋干水。
• 第十一步
  11. 倒入老抽2勺 生抽3勺 花雕酒适量冰糖一把。
• 第十二步
  12. 倒入黑木耳和笋干。
• 第十三步
  13. 笋干可以盖住五花肉为宜。大火煮开。
• 第十四步
  14. 盖盖小火焖1小时左右 开盖调蔬之鲜即可。