笋干烧肉

准备时间:5分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.07.20 09:38

• 1523人看过
• 4
• 收藏

主料

• 笋干 ：100
• 猪五花肉 ：500

辅料

• 葱、姜、茴香、老抽、白糖、味精 ：少许

具体步骤

• 第一步
  1. 猪五花肉出水后加入啤酒（可以减少炖肉的时间又去腥味更使肉味香浓），啤酒要没过肉
• 第二步
  2. 加入葱、姜、茴香、白糖、老抽翻炒，如果能吃辣加上干红椒味道更好
• 第三步
  3. 大火煮十分钟后加入笋干同煮，十分钟后转中小火炖四十分钟左右
• 第四步
  4. 最后加味精调味，收紧汤汁装盆。

烹饪技巧

• 笋干一定要用水泡十个小时以上，中间多换几次水。

4

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

爱笑厨娘

共有449个成果

TA的其他成果

查看全部

笋干烧肉片

5

已被1925人参考

笋干烧肉片是一款非常美味的家庭快手菜肴。笋干，五花肉成为此款美食的主要食材。笋干是笋的干制品，在和五花肉共同的炖制中吸足汤汁，使得此菜中笋干Q弹，五花肉肥而不腻……

包含食材

• 五花肉
• 青辣椒
• 红辣椒

相关做法

五花肉 青辣椒 红辣椒

• 
  土豆炖豆腐
  11人点赞
• 
  大锅菜
  18人点赞
• 
  大锅菜
  606人点赞

• 
  自制过油肉
  12人点赞
• 
  过油肉
  3人点赞
• 
  清香可口的芹菜炒肉
  1356人点赞

• 
  好吃的蒸鱼头
  30人点赞
• 
  自制酸菜鱼
  578人点赞
• 
  家常菜酸菜鱼
  535人点赞

热门推荐

• 黄焖鸡米饭加盟
• 烤鱼加盟
• 韩国料理加盟
• 鱼火锅加盟
• 干果加盟
• 豆腐脑加盟
• 茶叶店加盟
• 咖啡店加盟

全部其他的“笋干烧肉片”做法

• 
  大大的小麦
• 
  向菜一族
• 
  呛的眼泪流的小葱
• 
  冰糖姑娘

笋干烧肉评论

评论

• 
  红烧肉

  红烧肉:肉是一种很好的食材，含有丰富的蛋白质，以及大量的微量……

• 
  土豆炖豆腐

  土豆炖豆腐这种菜所原本就有的颜色的变化，他也很少会被破坏掉在……

• 
  大锅菜

  大锅菜，也许这是在以前听过最多的菜，但是现在这道菜是非常受欢……

• 
  懒人版电饭煲焖五花肉

  懒人版电饭煲焖五花肉是一道制作过程比较方便的肉食类制品，特别……