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烧茄子
烧茄子

烧茄子

准备时间:1分钟
烹饪时间:1分钟
发布时间:2018.08.01 02:13

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主料

辅料

  • 葱姜蒜 :适量
  • 香菜适量
  • 生抽老抽 :适量
  • 盐 :适量
  • 糖 :适量
  • 鸡精 :适量适量
  • 香醋 :适量
  • 香油 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 青椒红椒切块
  • 第二步
    2. 茄子切滚刀块清水泡5分钟均匀撒上面粉
  • 第三步
    3. 葱姜蒜香菜切末备用
  • 第四步
    4. 生抽老抽糖盐鸡精加水调匀
  • 第五步
    5. 茄子油炸至金黄色捞出备用
  • 第六步
    6. 国内少许油加入葱姜末爆香放入调料熬开放水淀粉至浓稠,倒入茄子翻炒,加青红椒翻炒几下加一小勺香醋翻炒10秒钟,点香油出锅~撒上蒜末香菜末~

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