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1 蛤蜊一定选沙少的品种并吐沙完全,如果有沙吃起来会很影响口感。2 蘑菇可以任意替换,香菇平菇杏鲍菇都很美味。3 蛤蜊本身有盐,加盐时要注意用量。4 洋葱和青红椒要最后加入略微翻炒才会保持鲜艳的颜色和清脆的口感。
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面包love
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