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清爽版鱼香茄条
鱼香茄条
鱼香茄条

鱼香茄条

准备时间:2分钟
烹饪时间:2分钟
发布时间:2018.08.09 03:04

  • 1408人看过
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主料

辅料

  • 郫县豆瓣酱 ：适量
  • 番茄酱 ：适量
  • 陈醋 ：适量
  • 葱`蒜 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 把茄子切成条滚上干淀粉~青尖椒`胡萝卜切排骨片~蒜切片~葱切花
  • 第二步
    2. 炸茄子~把茄子炸成金黄外表酥脆即可~
  • 第三步
    3. 炒酱汁~锅里加油烧热~用葱花蒜片爆香~加豆瓣辣酱~和番茄酱少许炒香~炒出红油后~加水~用白糖陈醋调鱼香口~加白胡椒粉~鸡粉~待汤调好口后~加入木耳和胡萝卜~稍为烧靠一下汤汁~木耳断生后~用水淀粉勾芡~下入炸好的茄条和辣椒~快速翻炒均匀~撒蒜片淋红油出锅！~

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清爽版鱼香茄条 清爽版鱼香茄条
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已被1765人参考

清爽版鱼香茄条是我们常见家常菜，我们都爱吃，父母都会烧。清爽版鱼香茄条是用茄子与肉沫主要材料再添加其它调味品进行翻炒而制成的。这道菜肴是我们上海人的口味，酸酸甜……

包含食材
相关做法
柿子椒 淀粉 醋 茄子

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