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1、将肉切好用料酒少许盐十三香将肉味二十分钟左右2、放油的时候略多放些因为酸菜油少了不好吃况且酸菜比较吸油3、蒜要切成沫在菜出锅前撒在菜里翻炒均匀即可4、将酸菜洗两到三遍去酸味不要太酸了否则炒完后不好吃
如何才能提升寿司店的开店成功率,这三点尤为重要
餐饮内卷加剧,餐饮人应如何破局
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