主料
- 马斯卡彭（mascarpone） ：125
- 蛋黄 ：1个
- 淡奶油 ：75
- 椰浆 ：37
- 吉士丁片 ：5
- 糖 ：35
我这个既不是6寸的，更加不是八寸的，只是家里随便一个容器的份量搭配出来的，仅供大家参考，差不多马斯卡彭占到总配料的1／2，而淡奶油大约30％左右，椰浆在15％左右，其实椰桨也可以用牛奶，这样整个提拉米苏的奶味更加重一些，但是个人觉得有点腻，所有尝试来用椰桨来调和整个提拉米苏的糖。大家可以尝试不同尺寸滴提拉米苏，另外糖份的大小，也可以根据个人口味进行变动，个人不是很喜欢太甜的，所以这里糖份不算多，不过我不是专业滴，所以仅供参考。。。
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恬菜姑娘
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