家常馅饼

准备时间:5分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.11.11 03:07

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主料

• 肉馅 ：5两
• 木耳(干) ：2两
• 白花菜(炒水) ：1斤
• 白面 ：适量

辅料

• 鸡蛋 ：1个
• 葱姜蒜沫 ：适中
• 耗油 ：2汤匙
• 五香粉 ：0.5汤匙
• 花椒粉 ：0.5汤匙
• 十三香 ：0.5汤匙
• 食盐 ：适中
• 料酒 ：3汤匙
• 香油 ：1汤匙

具体步骤

• 第一步
  1. 将辅料全部加入到肉馅中，将木耳剁碎，肉馅加入木耳碎拌匀，将白花菜剁碎，和木耳肉馅一起拌匀
• 第二步
  2. 和面，一定要软，基本上比饺子面软一点就可以了，和好后一定要盖上湿的布醒一会，15分钟左右
• 第三步
  3. 擀面皮包成小包子，按平
• 第四步
  4. 上饼铛，包子褶那面向下
• 第五步
  5. 待两面金黄就好了

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