家常萝卜炒猪肉

准备时间:30分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.08.25 05:15

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主料

• 猪肉(健子肉) ：200
• 萝卜 ：300

辅料

• 蒜头 ：50
• 小红椒 ：4个
• 盐、食用油、干淀粉、料酒 ：少许

具体步骤

• 第一步
  1. 将萝卜切片、蒜头、小红椒切段！
• 第二步
  2. 将猪健子肉切大薄片用少许盐、料酒、生抽、干淀粉和均腌半小时！
• 第三步
  3. 八成热锅放30克食用油将萝卜片、蒜白、小红椒放至锅中翻炒1分钟！放入猪肉快速翻炒，肉变色后放少量开水、盐、鸡精、盖锅，开后出锅装盘！
• 第四步
  4. 搞定

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