大蒜爆鸡心

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.07.20 05:12

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主料

• 鸡心 ：300
• 大蒜 ：2头

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 鸡心切半白水焯熟
• 第二步
  2. 蒜扒开，但不要去皮
• 第三步
  3. 准备辣椒，孜然，芝麻和香叶
• 第四步
  4. 锅上油，把蒜炒至微软
• 第五步
  5. 加入鸡心一起炒至鸡心稍干
• 第六步
  6. 最后出锅前放盐，味精及芝麻，孜然，香叶和辣椒，调料以个人口味来添即可

烹饪技巧

• 鸡心一定要干巴的才好吃

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包含食材

• 鸡心
• 青椒

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