酱肉豌豆焖饭

具体步骤

• 第一步
  1. 豌豆200g洗净控干水，生姜切片。大米用电饭煲煮成米饭。
• 第二步
  2. 酱肉150g
• 第三步
  3. 酱肉洗净切成1厘米左右的肉丁
• 第四步
  4. 炒锅加油，加入姜片，炒香
• 第五步
  5. 加入酱肉丁翻炒至肉色发白
• 第六步
  6. 加入豌豆炒匀
• 第七步
  7. 加入200g高汤
• 第八步
  8. 将煮好的米饭盖在菜上
• 第九步
  9. 加盖，焖8分钟
• 第十步
  10. 揭开锅盖，加入少许盐、味精，炒匀。香喷喷的酱肉豌豆焖饭就做好了！