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美味火爆鸡心
美味火爆鸡心

美味火爆鸡心

准备时间:5分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.06.25 10:38

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主料

辅料

  • 小尖椒 :适量
  • 料酒 :适量
  • 胡萝卜适量
  • 红树椒 : 适量
  • 葱 :适量
  • 适量
  • 蒜 :适量
  • 酱油适量
  • 糖 :适量
  • 盐 : 适量
  • 鸡精 :适量
  • 水淀粉 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 选好鸡心,改刀切半,预备
  • 第二步
    2. 沸水,打盐水焯,去末,去腥
  • 第三步
    3. 胡萝卜切片备用
  • 第四步
    4. 小尖椒切段备用
  • 第五步
    5. 葱姜备料
  • 第六步
    6. 油热,葱姜爆锅,加胡萝卜片过油,煸炒后加鸡心大火爆炒,加料,加尖椒,糖,酱油、盐、水淀粉、鸡精
  • 第七步
    7. 哦,忘了之前还要放红树椒,借味!嘿嘿,大火收汁啦!
  • 第八步
    8. 出锅啦!美味呢!

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帅帅的小厨

帅帅的小厨

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酱爆鸡心 酱爆鸡心
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