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奶香椒盐花生米
奶香椒盐花生米

奶香椒盐花生米

准备时间:
烹饪时间:60分钟
发布时间:2018.05.20 08:03

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主料

  • 生花生仁 :250

辅料

  • 大料 :2个
  • 花椒50粒
  • 鸡精 :1/2小勺
  • 盐 :1大勺
  • 纯牛奶 :220
  • 清水 :280

具体步骤

  • 第一步
    1. 称取250克花生放入大碗中,用水清洗两遍。
  • 第二步
    2. 在清洗干净的花生仁上放2颗大料、50粒花椒。
  • 第三步
    3. 均匀的撒上1/2小勺鸡精和1大勺盐。
  • 第四步
    4. 倒入280克的清水。
  • 第五步
    5. 再加入一袋220克的纯牛奶,用筷子把调料搅匀。把容器盖上盖放冷藏室浸泡一夜。
  • 第六步
    6. 把浸泡入味的花生用滤网捞出,把花椒大料粒捡出。
  • 第七步
    7. 控干水的花生平铺在烤盘上,入预热180°的烤箱开热风循环烤30分钟后,取出晃匀。
  • 第八步
    8. 盖锡纸继续烤焙30分钟,直至花生水份完全烤干即可(一定要完全烘干,否则口感会发皮)。

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