花生饼干

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.11.10 01:13

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主料

• 面粉 ：500
• 鸡蛋 ：3个
• 植物油 ：100
• 花生仁 ：150
• 白糖 ：200
• 泡打粉 ：8

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 面粉过筛倒在面板上，中间扒个窝，放入白糖、植物油、泡打粉、鸡蛋液和少许水，用手搅拌乳化后把面粉和成团，擀成约0.3厘米厚的大片。
• 第二步
  2. 面片切成小方块，逐块刷上水，粘上花生仁，摆在烤盘内，进炉烤至金黄色即可。

烹饪技巧

• 花生仁可以先烤一下，搓去红色内皮。

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