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自己做的花生饼干
自己做的花生饼干

自己做的花生饼干

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.02.08 04:50

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主料

  • 白糖 :80
  • 鸡蛋1个
  • 花生70
  • 普通面粉 :250

辅料

  • 植物油 :50
  • 小苏打 :3

具体步骤

  • 自己做的花生饼干的做法图解一
    第一步
    1.准备材料。花生用水清洗干净控干备用。
  • 自己做的花生饼干的做法图解二
    第二步
    2.面粉过筛后倒在盆中,中间扒一个窝。倒入白糖、色拉油、小苏打、鸡蛋。
  • 自己做的花生饼干的做法图解三
    第三步
    3.一点一点的加入水,用勺子把面粉搅成面块。
  • 自己做的花生饼干的做法图解四
    第四步
    4.再用手把和成面团。花生用刀切碎。
  • 自己做的花生饼干的做法图解五
    第五步
    5.用擀面杖擀成0.3厘米的大片。
  • 自己做的花生饼干的做法图解六
    第六步
    6.面片再用刀切成小方块。
  • 自己做的花生饼干的做法图解七
    第七步
    7.在方块上刷上一层水,粘上花生仁。
  • 自己做的花生饼干的做法图解八
    第八步
    8.摆在烤盘上,烤箱预热,180度中层,20分钟左右,看表面呈黄色即可。

烹饪技巧

  • 1、和面的时候要一点一点的水,不可一次性加水。2、我擀的面片有些厚了,可以在薄一些的。3、在切好的方块刷水,防止花生掉落。4、做好的饼干要尽快吃完,不易长时间保存。

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后厨的点点

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