萝卜焖鸭

准备时间:1分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.08.27 06:40

• 3817人看过
• 16
• 收藏

主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 先把鸭子放进锅里干煸一下，这样可以去除鸭子的腥味，还能煸出多余的油脂
• 第二步
  2. 在锅里放油烧热，然后放生姜大蒜辣椒进去爆香锅，再放入一个八角
• 第三步
  3. 把煸好的鸭子放入锅里爆炒，加入一勺白酒去腥，再放入老抽翻炒
• 第四步
  4. 加水没过鸭子，放入萝卜，大火烧开后转成小火盖上锅盖炖半个小时
• 第五步
  5. 放盐，收汁，撒上葱花，出锅，开饭~

烹饪技巧

• 鸭子可以先放进锅里干煸一下，把鸭子的腥味去掉

16

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

向菜一族

共有437个成果

TA的其他成果

查看全部

萝卜焖鸭

177

已被4728人参考

俗语有说冬吃萝卜夏吃姜，可见萝卜在人们的日常生活中当担怎样重要的角色，萝卜性凉，味道甘甜，在冬天食用更是进补佳品。萝卜焖鸭精选肉鸭焖煮，肉鸭质地细腻，脂肪较多，……

包含食材

• 白萝卜
• 光鸭

相关做法

白萝卜 光鸭

• 
  猪肚排骨汤
  16人点赞
• 
  炒萝卜片
  21人点赞
• 
  家常小炒萝卜片
  15人点赞

• 
  萝卜焖鸭
  16人点赞
• 
  美味的五杯鸭
  1056人点赞
• 
  美味的五杯鸭
  934人点赞

全部其他的“萝卜焖鸭”做法

• 
  谁教你做饭
• 
  恩泽的小厨房
• 
  爱做饭的老太

萝卜焖鸭评论

评论

• 
  猪肚排骨汤

  猪肚是滋补食疗的佳品，富含蛋白质，补虚、健脾胃，特别是对身体……

• 
  炒萝卜片

  萝卜含有丰富的碳水化合物和多种维生素，可以增加人体的免疫力，……

• 
  红烧羊骨头

  红烧羊骨头做红烧菜的时候，我经常会在里面放上土豆儿，我觉得红……

• 
  腌糖醋白萝卜

  腌糖醋白萝卜是一种很有营养的开胃菜，配上早饭肯定十分美味。腌……