番茄菜花

具体步骤

• 第一步
  1. 花菜掰成小朵后放入加入盐的水中焯烫，煮至五分熟后捞出；
• 第二步
  2. 番茄用筷子叉着在火上烤一下，直至表面皮炸裂；
• 第三步
  3. 将去皮的番茄切成小丁，再准备好其他原材料；
• 第四步
  4. 锅烧热， 放入适量的油， 下入番茄丁翻炒；
• 第五步
  5. 直至番茄丁炒蓉，加入适量的水煮一下；
• 第六步
  6. 加入刚焯过水的花菜；
• 第七步
  7. 翻炒均匀后加盖焖煮一、两分钟；
• 第八步
  8. 加入盐、胡椒粉和白糖调味料翻炒均匀；
• 第九步
  9. 装入碗中，表面上撒些小葱末；
• 第十步
  10. 端上桌了。