菠萝古老肉

准备时间:3分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2019.03.30 08:47

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 猪肉凉水浸泡片刻，把血水泡出来，古老肉最好选择肥瘦相间的才好吃，然后用少许生抽，料酒，盐，生粉腌制二十分钟左右。
• 第二步
  2. 青椒，红椒，菠萝，切成丁，形状大小都要差不多。
• 第三步
  3. 腌制好的猪肉拌上蛋液，放在生粉兑面粉里面裹一下。
• 第四步
  4. 锅里下油，中火炸至肉酥脆，出锅备用。
• 第五步
  5. 锅里留少许油，下青椒红椒炒出香味，下菠萝翻炒至出汁水，放进炸好的肉，加两大勺番茄酱，加大半碗清水，烧开以后大火收汁
• 第六步
  6. 出锅前加点鸡精和胡椒就可以了。我是装在挖好的菠萝里的！嘿嘿！

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菠萝古老肉

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菠萝古老肉是一道由猪肉小块和菠萝小块为主要原材料制作出来的菜品，闻起来有着丝丝缕缕的清新芬芳的菠萝的味道闻起来味道特别的清新宜人，吃一口下去菠萝的酸酸甜甜的味道……

包含食材

• 菠萝

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