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紫米粥加紫米糖藕
紫米粥加紫米糖藕

紫米粥加紫米糖藕

准备时间:5分钟
烹饪时间:9分钟
发布时间:2018.10.27 03:20

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主料

辅料

  • 红糖适量
  • 红茶包 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 把藕和紫米洗干净,藕去皮
  • 第二步
    2. 把藕的一端切三至四厘米,把切下的部分做盖子放一边,把紫米塞进藕中塞实后,把切下的部分盖在上面,用牙签从上往下固定住
  • 第三步
    3. 在锅里放一半的清水,倒入剩下的紫米在水中,要是喜欢红枣枸杞的话,可以放一些,另一半的水用红茶水
  • 第四步
    4. 把锅中的食物煮滚后,用小火炖四十分钟
  • 第五步
    5. 炖好后把藕捞出来放凉后切片~而紫米粥的话,可以放在碗里后放点红糖
  • 第六步
    6. 这是成品……用电饭锅做的,颜色好黑的说,不过味道不错

烹饪技巧

  • 切片藕要是不喜欢甜的可以吃原味的,要是喜欢吃甜的话,可以用比较健康的枫糖或是蜂蜜或是红糖。茶水的话,最好的是用红茶包泡两分钟,超过了会有苦涩味……在烹饪的过程不要放调味品,这做法即好吃,又很好的控制了糖和热量的摄入。而红糖紫米粥对女性生理期有很好的调理作用

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紫米粥 紫米粥
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紫米粥是一道由紫米为主要材料制作而成的粥品,属于家常菜粥,平时可以做早餐粥。紫米比一般的白米营养价值要高一些,蛋白质含量要高30%;它还具有补血益气、健肾润肝、……

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