酸辣猪肝

准备时间:5分钟

烹饪时间:7分钟

发布时间:2018.09.09 04:30

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主料

• 猪肝 ：400
• 酸辣椒，葱头 ：100

辅料

• 大蒜 ：适量
• 生姜 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 酱油 ：适量
• 料酒 ：适量
• 花椒 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 葱姜蒜末准备好
• 第二步
  2. 切好酸辣椒和腌过的葱头。我老妈腌的酸菜够味。
• 第三步
  3. 猪肝切小片
• 第四步
  4. 猪肝加入，蒜末，生姜，料酒，酱油，拌匀腌一下。
• 第五步
  5. 热锅适量的油，放进猪肝。炒至稍变色，放入酸辣椒和葱头。炒至入味。
• 第六步
  6. 出锅

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