家常菜酸辣猪肝

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.01.24 04:49

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主料

• 猪肝 ：半个

辅料

• 洋葱 ：1个
• 西红柿 ：1个
• 青椒 ：2个
• 盐 ：适量
• 辣椒粉 ：适量
• 生抽 ：适量
• 生粉 ：适量
• 小葱 ：2根
• 十三香 ：适量
• 料酒 ：适量
• 姜 ：3片

具体步骤

• 
  第一步
  1.洋葱切片，青辣椒切成菱形片，小葱切段，西红柿切块，姜切丝！
• 
  第二步
  2.猪肝切片，用清水冲洗，沥干水，加料酒，十三香，盐，生粉扮匀腌制10分钟！
• 
  第三步
  3.热锅凉油，把姜丝葱段炒出香味，到入猪肝，猪肝变色后称出，备用。锅里到少许油，油热后到入西红柿块，洋葱块，青椒，加少许盐，十三香炒出香味到入猪肝继续翻炒！炒制时加入辣椒粉炒出香味就可以出锅啦！

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