家常驻菜：木耳鸡肉

准备时间:6分钟

烹饪时间:16分钟

发布时间:2018.08.21 04:38

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主料

• 鸡胸肉 ：一块
• 木耳 ：适量

辅料

• 洋葱 ：适量
• 青椒 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 酱 ：适量
• 鸡蛋 ：一个
• 料酒 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 鸡胸脯肉一块。
• 第二步
  2. 洋葱，青椒切块备用
• 第三步
  3. 事先泡发的木耳用开水焯一下
• 第四步
  4. 鸡胸脯肉，切成适当条形加盐，鸡蛋，生粉抓均匀上浆
• 第五步
  5. 上浆的鸡肉
• 第六步
  6. 热锅热油，爆香洋葱，青椒
• 第七步
  7. 倒入上浆的鸡肉
• 第八步
  8. 大火翻炒均匀至变色
• 第九步
  9. 最后加入焯过水的木耳加入少许盐，鸡精，料酒，酱油翻炒均匀就可以出锅了

8

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