低脂红枣蛋糕

准备时间:5分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.07.25 10:12

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主料

• 低粉 ：90
• 红糖 ：60
• 鸡蛋 ：1个
• 干红枣 ：135
• 水 ：135
• 黄油 ：35
• 泡打粉 ：3
• 小苏打 ：3mL

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 1 干红枣去核，切细。
• 第二步
  2. 2切细的红枣放入小锅，加水至煮开。
• 第三步
  3. 3煮开再加入小苏打搅拌均匀，再加黄油（无味植物油，如玉米油等）至熔化，加红糖至熔化。
• 第四步
  4. 4低粉和泡打粉混合过筛，把第3步混合物倒入面粉里。
• 第五步
  5. 5加打散的鸡蛋，用刮刀翻拌均匀。至面粉完全湿润后即停止翻拌。
• 第六步
  6. 6把面糊倒入模具七分满。预热好180度烤箱，中层上下烤20分钟左右，至蛋糕完全膨起。

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