自己做的低脂红枣蛋糕

具体步骤

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  第一步
  1.红枣去核
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  第二步
  2.尽量切得细一些
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  第三步
  3.红枣入锅，加水，煮干
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  第四步
  4.加苏打粉搅匀
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  第五步
  5.加油搅匀
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  第六步
  6.加红糖，搅拌融化
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  第七步
  7.低筋面粉90g
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  第八步
  8.面粉中加入泡打粉
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  第九步
  9.低筋面粉和泡打粉混合过筛
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  第十步
  10.鸡蛋打散
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  第十一步
  11.将面粉和蛋液倒入红枣糊中，橡皮刀翻拌均匀
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  第十二步
  12.拌到面粉完全湿润后停止翻拌，装入模具，七分满
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  第十三步
  13.立刻入预热好的烤箱，180度，中层，15分钟至膨胀