干贝花菇糯米饭 电饭煲版本

具体步骤

• 第一步
  1. 干贝洗净后泡水15分钟。
• 第二步
  2. 花菇泡软，干贝泡水后沥干水分撕成丝，花菇泡软后切成薄片，腊肠切成丁。
• 第三步
  3. 生抽、秘制红烧汁、麻油放入碗里调拌均匀。
• 第四步
  4. 电饭煲启动电源按照煲饭的程序，放入腊肠煸8分钟。
• 第五步
  5. 放入花菇，煸8分钟。
• 第六步
  6. 盖上电饭煲盖子让这些材料继续煸香5分钟。
• 第七步
  7. 糯米洗净放入材料里。
• 第八步
  8. 加入300ML的水。
• 第九步
  9. 倒入调好的生抽、秘制红烧汁及麻油后与糯米拌均匀。
• 第十步
  10. 盖上盖子从新启动煲饭程序。煲饭时间约45分钟，当糯米饭烧好后继续焖15分钟后才食用，让水分充分的吸收。
• 第十一步
  11. 花生米洗净。
• 第十二步
  12. 放入锅里炒干后才加入少许油煸香。
• 第十三步
  13. 鸡蛋打散后煎成蛋饼。
• 第十四步
  14. 切成丝。
• 第十五步
  15. 把糯米饭盛出来后表面放上花生、鸡蛋及葱花即可。
• 第十六步
  16. 成品。