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羊肉福袋饭
羊肉福袋饭

羊肉福袋饭

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2019.05.10 10:22

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 羊肉切1cm见方的小块儿,下冷水煮开后出去血泡沫,煮5分钟左右,期间不停的去沫,然后取出,控干水分备用。
  • 第二步
    2. 将速冻菜粒放入煮羊肉的水里焯一下,然后取出控干。
  • 第三步
    3. 洋葱切丝,热锅,倒入橄榄油,下洋葱丝炒香后放羊肉块,酱油和所有的香料炒3分钟左右,把焯水后的蔬菜放进去,略炒一下。
  • 第四步
    4. 将洗好的生米倒入锅内炒,炒匀,然后加入两倍于米的高汤。
  • 第五步
    5. 搅拌均匀后如电饭煲煮饭,煮熟后即可。
  • 第六步
    6. 在煮饭的过程中将油豆腐焯水,去油,将上面切开,让油豆腐成口袋装。
  • 第七步
    7. 在豆腐的开口处扎眼,将香葱穿进去。
  • 第八步
    8. 把煮好的饭盛到豆腐袋中,收紧香葱打结。

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