简单麦穗包子

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.07.22 06:08

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主料

• 面粉 ：适量

辅料

• 肉丁 ：适量
• 小白菜 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 面粉加适量酵母，和成光滑的面团。放在温暖的地方，发酵至原来的两倍大。
• 第二步
  2. 小白菜焯水，凉水中浸泡三小时。
• 第三步
  3. 肉切丁，放入热油中，加豆瓣酱炒香。连油带肉放入切碎的小白菜中，加入葱末，姜末，盐
• 第四步
  4. 面团分成若干份，擀皮，包入馅，捏褶。
• 第五步
  5. 将包子盖上纱布，醒二十分钟。装锅，大火烧开转中火，二十分钟，关火焖十分钟。

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