家常芹菜小馄饨

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2019.04.09 04:42

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主料

• 猪肉 ：200
• 芹菜 ：100
• 馄饨皮 ：100

辅料

• 盐 ：2
• 芝麻油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 猪肉去皮，肥瘦相间最好，剁成肉糜。芹菜切碎，撒盐，静置片刻，挤干净水分。两个拌在一起，顺时针搅打上劲即可。
• 第二步
  2. 取小馄饨皮，将肉糜一坨放中间，轻轻合拢手掌一捏。
• 第三步
  3. 水烧开以后倒入小馄饨们～
• 第四步
  4. 待都浮起来，丢入几片芹菜叶，关火。
• 第五步
  5. 适量盐和芝麻油调味即可。胖哥这碗还放了醋～

烹饪技巧

• 小胖买的小馄饨皮很薄包的时候一定要轻轻捏不然就容易破

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