傣味木耳拌核桃

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.10.12 03:31

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 新鲜核桃去壳，开水烫一把过凉水去皮，淡盐水泡半小时干木耳提前泡好
• 第二步
  2. 大芫荽切好
• 第三步
  3. 小米辣切碎，放多少视个人口味
• 第四步
  4. 姜蒜适量打成茸
• 第五步
  5. 放入适量盐、半个柠檬汁（没有可以用白醋代替）拌匀装盘即可柠檬可以根据个人口味放，每次放少点，多加几次，不要一次弄得很酸

烹饪技巧

• 核桃去皮后用盐水泡能使核桃变白核桃、木耳营养价值极高，地球人都知道

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包含食材

• 黑木耳
• 菠菜

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