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青菜炒面
青菜炒面
青菜炒面

青菜炒面

准备时间:2分钟
烹饪时间:9分钟
发布时间:2018.07.29 05:58

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主料

辅料

  • 葱花 ：适量
  • 油菜 ：两棵
  • 胡萝卜丝 ：一小碟
  • 盐 ：适量
  • 老抽 ：一勺

具体步骤

  • 第一步
    1. 取面条一盘
  • 第二步
    2. 放入开水中煮熟。大约七分钟左右。注意煮的时候要经常翻滚，避免糊锅底
  • 第三步
    3. 将煮熟的面条凉水冲洗至不黏稠，捞出放入盘中。
  • 第四步
    4. 将事先备好的葱花油菜胡萝卜丝放入油锅中翻炒一小会儿即可，倒入面条翻炒几次后，加盐适量，加老抽适量。辅料可根据自己的喜好随意添加。
  • 第五步
    5. 翻炒均匀后即可出锅。为了防止糊锅底，可以在翻炒的过程中加适量的水。

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青菜炒面 青菜炒面
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