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水笋鲜肉饺子
水笋鲜肉饺子

水笋鲜肉饺子

准备时间:7分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2018.11.05 06:44

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 水笋先清洗一下,过水煮开,之后晾干
  • 第二步
    2. 咸肉浸水3-4小时,去除部分咸味,和夹心肉一起打成肉糜
  • 第三步
    3. 香菇干泡发至少2小时
  • 第四步
    4. 将晾干的水笋和泡发好的香菇干一起切丁
  • 第五步
    5. 将笋丁和香菇丁放入肉糜中,加盐、味精、料、菜油和麻油一起拌匀
  • 第六步
    6. 馅拌好后,可以包饺子啦!

烹饪技巧

  • 可以根据自己的喜好加入虾仁榨菜等味道也很好

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