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小黄人芝士蛋糕
小黄人芝士蛋糕

小黄人芝士蛋糕

准备时间:
烹饪时间:17分钟
发布时间:2019.04.30 08:08

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主料

  • 芝士蛋糕 :6寸
  • 奥利奥碎 :100
  • 黄油50
  • 奶油奶酪 :250
  • 鸡蛋2个
  • 生粉 :15
  • 牛奶80
  • 朗姆酒 :15
  • 砂糖 :70

辅料

  • 翻糖皮 :适量
  • 色素 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 黄油隔水融化后加入奥利奥屑搅拌后,加入包好的6寸模具中压实,放进冰箱待用
  • 第二步
    2. 奶油奶酪室温融化,加入砂糖搅拌无颗粒,分次加入两个鸡蛋,搅拌
  • 第三步
    3. 奶酪糊里加入生粉搅拌后,再加上牛奶和朗姆搅拌后,倒入模具中
  • 第四步
    4. 160预热烤箱,水浴烤1个小时后冷藏
  • 第五步
    5. 翻糖皮染色后装饰即可

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