鲜肉饺子

准备时间:2分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.08.14 09:57

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主料

• 梅头肉 ：400
• 饺子皮 ：48片

辅料

• 香菜 ：3根
• 葱 ：6根
• 鸡粉 ：适量
• 盐 ：适量
• 生抽 ：适量
• 蚝油 ：适量
• 花生油（麻油会更香） ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 猪肉去皮，放在白锅里四面烫一下出锅清水洗净；
• 第二步
  2. 猪肉切片剁成肉碎待用；
• 第三步
  3. 在肉馅里洒点生抽、蚝油、花生油、葱花、香菜拌匀待用；
• 第四步
  4. 饺子包好马在托盘里；
• 第五步
  5. 水煮开后下饺子，煮开三次点三次水就好了；
• 第六步
  6. （随个人口味）点上陈醋或辣酱；
• 第七步
  7. 还是自己手工剁的肉馅好吃哦，呵呵……

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鲜肉饺子

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包含食材

• 猪头肉
• 饺子皮

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