自己做的酒酿馒头

准备时间:10分钟

烹饪时间:2小时

发布时间:2018.01.12 12:20

• 3804人看过
• 1467
• 收藏

主料

• 酒酿 ：50
• 面粉 ：300

辅料

• 酵母 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.加入酒酿和酵母水
• 
  第二步
  2.揉成面团
• 
  第三步
  3.发面一小时后，揉匀，再次发面20分钟
• 
  第四步
  4.二发好的面团揉成长条
• 
  第五步
  5.切小馒头
• 
  第六步
  6.上蒸锅蒸20分钟
• 
  第七步
  7.关火后虚蒸5分钟，出锅

烹饪技巧

• 酒酿的量要掌握好，各家的酒酿水分不一样，所以要特别注意

1467

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

依依美食客

共有471个成果

TA的其他成果

查看全部

酒酿馒头

18

已被3710人参考

酒酿香香甜甜的，用它做酒酿馒头不用加糖，自然有股甜味儿，蒸好的馒头暄软微甜、面香中有酒香，非常好吃。因为不含糖还特别的健康，完全不用担心会血糖高或者对身体健康不……

包含食材

• 中筋面粉
• 低筋面粉

相关做法

中筋面粉 低筋面粉

• 
  奇味排骨
  14人点赞
• 
  麦子排骨
  15人点赞
• 
  粉蒸酱排骨
  15人点赞

• 
  迷你奶酥咕咕霍夫
  12人点赞
• 
  酥皮水果月饼
  15人点赞
• 
  家常柠香花生奶
  15人点赞

热门推荐

• 夏天吃什么去火
• 红烧肉的做法大全
• 狗肉怎么做好吃
• 全麦面包
• 烤冷面
• 烤箱烤鱼
• 油爆大虾
• 红烧小黄鱼

全部其他的“酒酿馒头”做法

• 
  果果的小厨房
• 
  冬瓜茄子小土豆
• 
  心灵手巧的煮饭妹
• 
  满屋香

自己做的酒酿馒头评论

评论

• 
  排骨炖茄子

  排骨炖茄子它的味道非常的好，他是一道真正正的美食，所以大家在……

• 
  葱油饼

  葱油饼，这是一种加入到和好的面上葱花和其他的一些调味品而制作……

• 
  电饼铛烙饼

  用电饼铛做烧饼，简单好吃，外焦里嫩。电饼铛煎饼，通常会很干，……

• 
  蜂糕

  九月九重阳节，带上像蜂窝一样的蜂糕，以吃蜂糕来助登高之兴。呈……