巧克力泡芙

准备时间:2分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.08.03 05:10

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 黄油水盐放进锅里沸腾
• 第二步
  2. 提前把面粉淀粉过筛 沸腾后关火马上倒入粉搅拌均匀
• 第三步
  3. 搅拌完开小火顺时针滚动蒸发掉多余水分
• 第四步
  4. 把鸡蛋均匀 分次倒入面团 搅拌均匀
• 第五步
  5. 搅拌完光滑粘粘的
• 第六步
  6. 油纸放底用裱花袋还有裱花嘴挤上花型
• 第七步
  7. 预热210度 中层 上下火烤25分钟 （根据自家烤炉噢没上色的话转230烤10分钟）
• 第八步
  8. 把巧克力加入奶油沸腾至融化 待冷放入冰箱几小时打发 挤入泡芙里即可
• 第九步
  9. 挤好了装入盒子

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巧克力泡芙

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