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茄汁豆腐
茄汁豆腐

茄汁豆腐

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.09.28 02:43

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 先将豆腐切成大概1.5厘米的片。锅中倒入油,把切好的豆腐放入油锅中炸制两面金黄后捞出沥干油。
  • 第二步
    2. 调汁:2匙盐1匙鸡精1匙辣椒面1匙半的糖2匙生抽2匙白醋3匙料在加少许的水
  • 第三步
    3. 锅中留少许油,放入蒜末姜丝洋葱粒煸香,再将调好的汁到入锅中,搅匀后放入适量的番茄酱炒匀。
  • 第四步
    4. 把事先炸好的豆腐放入锅中煮制入味,最后倒入水淀粉勾芡收汁就完成了。出锅以后可以洒上点葱花或香菜都可以的。。。。

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茄汁豆腐煲 茄汁豆腐煲
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在中国的饮食文化中,豆腐有很多种吃法,同时也因为它的高营养使得它变成了中国人餐桌上各种各样的佳肴。茄汁豆腐煲,大家看到这道菜的名字是不是会以为是茄子汁,其实这里……

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