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茄汁豆腐煲是一道十分不错的菜肴,这道菜在中国深受广大食客的喜爱,不论是在各大餐桌上还是家常菜中都有它的一席之地,茄汁加入豆腐里使得豆腐芳香扑鼻,口感十分的不错,味道极佳,营养价值也十分的高,我吃了这道菜以后便难以忘怀它的滋味。
1、番茄去皮去蒂,再切块。2、豆腐用清水冲洗一下,去除豆腥味。
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在中国的饮食文化中,豆腐有很多种吃法,同时也因为它的高营养使得它变成了中国人餐桌上各种各样的佳肴。茄汁豆腐煲,大家看到这道菜的名字是不是会以为是茄子汁,其实这里……
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