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好吃的胡萝卜炒茄子
好吃的胡萝卜炒茄子

好吃的胡萝卜炒茄子

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.08.01 08:01

有一个周末的时候,朋友请客去他家吃饭,在他家就吃到了这一道胡萝卜炒茄子,真是在我的食谱里面排得上号的一道菜了,味道很好,简直是美味,所以回来的时候我就问了方法,自己在家没事的时候就会做给家人吃,家人们也都很喜欢,看到他们喜欢我很高兴。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 好吃的胡萝卜炒茄子的做法图解一
    第一步
    1.准备一截胡萝卜和一根茄子
  • 好吃的胡萝卜炒茄子的做法图解二
    第二步
    2.将茄子切滚刀块
  • 好吃的胡萝卜炒茄子的做法图解三
    第三步
    3.将胡萝卜切滚刀块
  • 好吃的胡萝卜炒茄子的做法图解四
    第四步
    4.热锅冷油,先将胡萝卜放入锅中煸炒
  • 好吃的胡萝卜炒茄子的做法图解五
    第五步
    5.然后将茄子放入锅中煸炒
  • 好吃的胡萝卜炒茄子的做法图解六
    第六步
    6.炒至变色后,加入适量水
  • 好吃的胡萝卜炒茄子的做法图解七
    第七步
    7.然后加入适量盐
  • 好吃的胡萝卜炒茄子的做法图解八
    第八步
    8.焖熟即可

烹饪技巧

  • 胡萝卜比较不容易入味,先煸炒一下

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吃货的家

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胡萝卜炒茄子 胡萝卜炒茄子
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