香葱鸡蛋三明治

具体步骤

• 第一步
  1. 面包片切去四周的边，待用
• 第二步
  2. 小香葱洗净，去掉根须，切碎
• 第三步
  3. 鸡蛋打散成蛋液
• 第四步
  4. 将香葱碎倒入蛋液中，调入盐，搅拌均匀
• 第五步
  5. 平底锅烧热倒入少许油，并晃动锅身使油尽量铺满锅底
• 第六步
  6. 倒入香葱蛋液，晃动锅身或用勺子整形成圆饼状
• 第七步
  7. 待底部凝固，翻面个将蛋饼煎熟
• 第八步
  8. 取出煎好的蛋饼，切成和面包片同样大小
• 第九步
  9. 蛋饼放在一片面包片上，再在上面放上另一片面包片
• 第十步
  10. 顺着对角切成两个三角形即可