蚝油西兰花

具体步骤

• 第一步
  1. 食材：西兰花。
• 第二步
  2. 将西兰花洗净，掰成小块，放入汤碗中，加入适量的清水，浸泡30分钟。
• 第三步
  3. 将菜梗去头，去皮，切片，洗净待用。
• 第四步
  4. 将蒜头去衣，切末。
• 第五步
  5. 将西兰花焯烫一会。
• 第六步
  6. 立即捞起，沥干，待用。
• 第七步
  7. 热锅，放入蒜头，倒入适量的菜籽油。
• 第八步
  8. 放入西兰花。
• 第九步
  9. 倒入适量的蚝油。
• 第十步
  10. 加入一点点冷开水，炒匀，关火，即可上碟享用来。