荷叶饭

准备时间:15分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.07.14 02:54

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 备料^V^ 米饭蒸熟，荷叶在水里浸泡。五花肉，腊肠，香菇，胡萝卜洗净切丁，一定要切小点。香葱洗净切碎。
• 第二步
  2. 五花肉焯水，胡萝卜，绿豌豆，玉米粒，香菇粒过水捞起放在盘子中。备用
• 第三步
  3. 锅中放油，炒焯过的五花肉，虾仁，其他备料，放盐，鸡精，糖，酱油，料酒炒两分钟即可。
• 第四步
  4. 把炒好的料和米饭混合起来，倒入少许香油，搅拌均匀。用荷叶包起来，放入滚水中，蒸10分钟即可。
• 第五步
  5. 忘记说了呢，可以放一些地瓜粒，味道也很好，虾是要剥虾壳的，还要去虾线的，切成小段。味道更好哦

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荷叶饭

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荷叶饭，是广东闻名的一种小吃，米饭里包裹着阵阵荷叶的清香，它的主要食材有大米，猪肉，烧鸭肉，鲜虾肉，荷叶，鸡蛋等。这一道小吃口感鲜美，饭粒鲜滑，色泽鲜明，鲜绿的……

包含食材

• 大米
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