潮汕虾仁炒鱼面

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.07.20 03:39

虾仁，是一种食品，选用活虾为原料，用清水洗净虾体，去掉虾头、虾尾和虾壳，剥壳后的纯虾肉即为虾仁。虾仁菜肴因为清淡爽口，易于消化，老幼皆宜，而深受食客欢迎，虾仁中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一。 今天小编就来教大家做一道潮汕美食：潮汕虾仁炒鱼面

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主料

• 潮汕鱼面 ：适量
• 海虾 ：适量
• 韭黄 ：适量

辅料

• 盐 ：适量
• 鸡蛋 ：1个

具体步骤

• 
  第一步
  把海虾剥壳，韭黄切段备用，在锅中加适量油热油锅，下海虾爆炒再乘起备用
• 
  第二步
  接着在锅中加适量油，打入一个鸡蛋翻炒熟再下鱼面、韭菜、海虾、盐，一起翻炒熟即可
• 
  第三步
  充满潮汕风味的一道菜，赶快动筷子吧

烹饪技巧

• 温馨提示

• 请选用新鲜的食材，新鲜的，新鲜的，新鲜的

• 鱼面本身带有一点点咸味，调盐要适量

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