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西兰花木耳炒肉
西兰花木耳炒鸡球
西兰花木耳炒鸡球

西兰花木耳炒鸡球

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.07.17 04:19

  • 1624人看过
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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 顺便发布一下我炮制的小清新美图。鸡腿去骨，切好腌味。倒入酱油、砂糖、豆粉、麻油、蒜片、姜片拌匀。因为是夏天又是晚上才吃，所以放入冰箱腌了好几个小时。
  • 第二步
    2. 西兰花焯水，水开始有点沸腾的时候就可以捞出，过冷河，沥干备用。焯的时候可以放盐、油，这样可以保持青绿。木耳洗净撕成小朵，抓干水分备用。
  • 第三步
    3. 热锅加油，稍冒烟时候放入葱短、姜片、蒜片爆香，放入西兰花翻炒。不要一次过炒十成熟，因为后面还要炒。差不多时熄火盛出备用。热锅加油放入鸡腿肉煎香，两面变色后开始翻炒。火中小火否则很容易糊。后加入木耳继续翻炒，最后放入西兰花一起。往锅中加入一小点热水，盖锅盖30秒左右。转大火调入芡汁，一边倒一边翻炒使其均匀，最后撒入葱段。出锅！
    更多详情
  • 第四步
    4. 成品图。夏天非常爽口健康的菜，西兰花抗癌，木耳降血脂通血管、清除血管垃圾。哎哟，不错哦！

烹饪技巧

  • 腌鸡肉的时候放几片胡萝卜，会味道更好喲

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西兰花木耳炒肉 西兰花木耳炒肉
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已被3118人参考

西兰花木耳炒肉是一道很好吃美食，吃起来令人味蕾十分享受。用来家中宴客是十分不错的选择。西兰花木耳炒肉这道菜富含蛋白质及其他营养元素，营养价值丰富。有利于身体发育……

包含食材
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